ÉQUIPEMENTS DE CUISINE

Nettoyage réglementaire

L’entretien de vos équipements de cuisine est primordial voire obligatoire et réglementé.

Ovalis prend soin de vos équipements de stockage et participe ainsi à leur durabilité.

De plus, le travail méticuleux exercé par des équipes de professionnels, est réalisé dans le respect des normes réglementaires, de la sécurité et de l’environnement.

En effet, la prestation se déroule en plusieurs étapes techniques.

  1. Tout d’abord, il s’agit la mise en protection des équipements avoisinants.
  2. Puis, Ovalis réalise le pompage / nettoyage / décapage / dégazage des bacs, cuves, bassins, collecteurs…
  3. Ensuite, viennent les prestations éventuelles telles sur le curage de canalisation ou le décapage de la paroi.
  4. Après le contrôle de la bonne réalisation de la prestation, les camions Ovalis transportent les déchets vers les centres de traitement agréés suivant la réglementation en vigueur (sous ADR si besoin).

Les équipements concernés 

  • Hotte de cuisine (conduits et extracteurs)
  • Évaporateurs d’air de chambres froides (batteries de cuisine, bacs à condensation)
  • Fours
  • Plaques de cuisson
  • Filtres
  • Hottes de cuisines
  • Réfrigérateurs et congélateurs
  • Unités froides positive / négatives
  • Grilles
  • Armoires chaudes et froides
Traitement anti parasitaire par Ovalis

Nous travaillons à vos côtés selon les normes en vigueur (Art. GC21).

Vos équipements de cuisine…
entrent dans les services que propose Ovalis :

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SERVICE COMMERCIAL

Notre service commercial est à votre disposition pour répondre à vos questions.

Et, il vous propose des offres tarifaires compétitives et adaptées à vos besoins.