RESTAURATION
RESTAURANTS - HÔTELS - GÎTES
OVALIS est aux côtés des restaurateurs et des professionnels des métiers de bouche pour le maintien en bon état des équipements de cuisine.
Afin d’éviter tout risque de contamination alimentaire (microbes et bactéries), Ovalis effectue l’entretien réglementaire de vos équipements de cuisine ainsi que tous les nettoyages et désinfections associées.
En effet, Ovalis réalise également des prestations d’hygiène de l’air, d’entretien des réseaux d’eau ou de maîtrise des nuisibles (insectes, rongeurs….).
En complément, les équipes de professionels d’Ovalis sont en mesure d’intervenir de suite pour des problèmes de fuite ou de dégorgement d’urgence par exemple.
Les + apportés par OVALIS
- Respect des obligations sanitaires et réglementaires de la profession > pour une cuisine propre, nous travaillons selon les normes en vigueur (Art. GC21).
- Protection soignée de vos équipements et ouvrages à conserver lors des intervention des techniciens
- Qualification des femmes et hommes d’Ovalis avec des certifications professionnelles constamment mises à jour (ATEX, ADR…)
- Délais d’intervention sous 24h à 48h selon la prestation, pour réduire les nuisances et pertes d’exploitation en cas de panne ou de sinistre
- Organisation du travail pour optimiser vos arrêts techniques
Équipements principaux du secteur restauration
Pour en savoir plus, cliquez sur l’image de l’équipement concerné.
Services & Travaux proposés
MAINTENANCE & ENTRETIEN
- Entretien des équipements de cuisines
- Nettoyage et dégraissage des installations de hotte de cuisine selon l’article CG21
- Nettoyage et désinfection des évaporateurs de chambres froides
- Travaux de réparation sur hotte de cuisine :
- Remplacement des filtres à graisse
- Réparation ou remplacement de tourelles ou caissons d’extraction
- Entretien de VMC, réseaux d’air et circuits aérauliques
- Nettoyage de VMC
- Maintenance et ramonage pour les conduits pour l’évacuation des fumées et gaz de combustion
- Plomberie & soudure
- Entretien, réparation, remplacement des équipements de plomberie
PROPRETÉ & HYGIÈNE
- Nettoyage (très) haute pression
- Nettoyages des toitures, façades, murs, sols…
- Nettoyage des graffitis
- Retraits de mousses et salissures sur tous supports
- Décapage des sols intérieurs et extérieurs
- Pompage de tous liquides et fluides
- Évacuation des huiles usagées
- Aspiration d’eau sur tous types de surfaces et dans tous endroits
- Débouchage
- Vidange de fosses septiques, curage des réseaux
- Dégorgement d’urgence – 24h/24 – 7j/7
- Maitrise des nuisibles – Hygiène 3 D
- Dératisation
- Désinfection
- Désinsectisation de vos locaux ou aires extérieures
> En cliquant ici, retrouvez l’ensemble des Travaux & Service d’Ovalis.
Accréditations & Formations
- Formations :
- Vérificateur d’échafaudage
- Nacelle
- Grue auxiliaire
- Port d’ARI (appareil respiratoire isolant)
- ADR / ATEX pour tous les chauffeurs poids lourds
- Transport citerne pour tous les chauffeurs sur la partie industrielle
- CATEC
- Biocide (travail en Hygiène 3D : dératisation, désourisation, désinsectation)
Ovalis sait s’adapter à la demande et à la typologie du client. Si besoin, nous pouvons passer des formations nécessaires à la réalisation d’un chantier ponctuel (type chariot télescopique, etc.).
SERVICE COMMERCIAL
Notre service commercial est à votre disposition pour répondre à vos questions.
Et, il vous propose des offres tarifaires compétitives et adaptées à vos besoins.